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下面附上一則新聞讓大家了解時事



暴風雨突襲河北 正午天空秒變黑似傍晚
大陸近期各地氣候不穩定,河北出現暴風雨,天色瞬間變暗,北京還下起冰雹,砸壞客機擋風玻璃,鄰近的河南卻又熱到不行,南方的廣東海邊,則出現超大Size的水龍捲,所幸都沒有造成人員受傷。


大陸民眾:「哎呀,太黑了,這是白天這是中午。」

明明是大中午,天卻跟傍晚一樣黑,嚇壞當地民眾。

大陸民眾:「這種天我來北方還第一次見過,趕緊走吧。」

河北廊坊26日,突如其來的暴風雨讓天空一秒變黑,奇特景象立刻在網路瘋傳,就在同一天,廣東也出現罕見的水龍捲。

遊客:「好大一條啊。」

位在海陵島的大角灣,每年5到6月都有機會出現水龍捲,但今年size特別大,就怕出意外,景區人員趕緊叫遊客上岸。

景區人員:「你沒看到你對面那個龍,要過來了嗎,叫那個客人趕快撤。」

廣東海邊有水龍捲,北京天空則下起冰雹,客機閃都來不及閃。

機組人員:「南方3101現在還可以看到外頭,風擋外側有裂紋。」

中國南方航空這架航班降落過程遇上冰雹,擋風玻璃被砸成蜘蛛網狀,所幸機組人員處理得宜,沒有人員受傷,相對於河北,廣東又冷又下冰雹,河南反倒是太陽高高掛,熱到不最近流行商品彌月送禮推薦行。

大陸學生:「宿舍裡比較熱,在這裡(商場)學習,比較舒服。」

不只學生,家長也帶著小小孩躲進商場避暑,一冷一熱,極端氣候下,大陸民眾兩樣情。


 餃子披薩、方形披薩、客製披薩 日本餐廳吹起披薩熱


日本人喜歡義大利料理,就連義大利各地的在地披薩,這幾年也開始在日本流行。不過日本人也會讓披薩,變得更有日本風情。像是義大利的餃子披薩,來到日本後,餡料用上了巧克力和草莓等等,變成餐後甜點。


東京的五星級飯店,位於38樓的高層餐廳,這裡提供不一樣的披薩選擇。


主廚:「這是PIZZINO。」


日本記者:「欸,正四方形的披薩,上面灑了蔥花。」


用上馬斯卡彭芝士、黑橄欖、還有松露萃取油的PIZZINO,是做成四方形的義大利北方風格披薩。


主廚:「在羅馬會有這樣四方形的披薩,不過在日本不是很流行。」


既然是五星級飯店,披薩用的麵粉,可是從義大利空運而來。泡上牛奶發酵48小時後,再揉成餅皮放進烤爐裡烤。不過這樣還沒完,為了讓餅皮更酥脆,烤完的披薩還得翻面再烤一次。


光用聽的,就能知道這披薩餅皮有多酥脆。


日本記者:「餅皮很脆,裡面很Q彈,起司味道非常濃郁,而且有層次。上面的橄欖油,做了很好的調節,吃完很清爽。」


除了方形披薩,義大利也有餃子披薩。


消費者:「長得很可愛。」


餃子披薩裡,塞滿了莫扎里拉起司和切碎的番茄,不過這種披薩不用烤的,而是放進油鍋裡,用炸的。


日本記者:「嗯~~~。起司非常黏稠。外面的餅皮因為烤過,脆脆的。」


日本記者:「雖然是用炸的,不過不會油膩,口感更接近用烤的。」


儘管餃子披薩用炸的,餅皮卻不會太過油膩。而且愛吃甜食的日本人,更利用餃子披薩的特性,


把餡料改成巧克力或是草莓,讓披薩也能變成餐後甜點。


消費者:「玉米,還有...想要綠色蔬菜,給我綠花椰菜。變成莫名其妙的披薩了。」


消費者:「會很煩惱,因為想吃的東西,會想一直加上去。」


讓消費者煩惱的披薩,是這種客製化披薩。24種餡料加上3種起司和4種醬料,隨便消費者排列組合。


消費者:「CP值很高。就算開披薩PARTY,除非自己下廚,不然沒辦法選這麼多口味。」


消費者:「感覺像在夢裡。」


日本記者:「這是食文化的深度,越知道這些,就越會想去當地旅遊,也會變得更想吃看看。」


吃披薩,不只是填飽肚子,更是認識義大利文化的儀式。


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