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  • 出版社:幼獅文化   
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  • 出版日期:2018/09/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事



教行銷 修平科大老師章綺霞讓學生替原民說故事 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
修平科技大學老師章綺霞(右)說,學生們到阿鈴鈴(左)的工坊時,除了了解她的故事,還會穿上排灣族服飾體驗,並一起跳舞、交流。圖/章綺霞提供 分享 facebook 修平科技大學老師章綺霞兩年來把學生帶進原民部落,了解正在創業階段的原住民青年的故事,再以說故事方式,把原民青年的產品露出在臉挖好康省錢妙招書、LINE上,不僅幫原民青年創業增添助力,也讓學生們學習到如何以故事做行銷。「在櫻花樹下盪鞦韆的一場時裝秀」她說,這是一位女學生聽了排灣族婦人阿鈴鈴為了保留族人文化而製作排灣族傳統服飾創業故事後寫出的標題;會下出這麼美的標題,是因為這名女學生真的受到感動。. } }); } 省錢大作戰好康活動 還有另位學生為阿美族廢料創意藝術家潘守誠的故事下的標題是「現在的Nothing 未來的Everything」也一樣看得出來潘的故事感動了學生,而學生也找到了故事的重心。學中文的章綺霞因為擅長寫文案和利用說故事做行銷,4年來在修平科技大學行銷與流通管理系自創「故事行銷」選修課程,因課程生動有趣,受到學生們喜愛。而章綺霞也鎖定為創2018必買商品業中的原民青年寫故事的方向,讓這門課除了上課有題材,還發揮社會公益力量,例如阿鈴鈴就因為獲得章綺霞學生們為她說故事,不但排灣族服飾的銷售和出租生意上了軌道,她還經常獲邀去大學演講,打出了知名度。章綺霞說,學生們每學期接觸4位創業中的搶購CP值爆表原民青年,像是到阿鈴鈴工坊時,除了了解她的故事,學生們還會穿上排灣族服飾體驗,並一起跳舞、交流,從中了解了阿鈴鈴產品的獨特賣點、對消費者的利益點和定位,再寫出故事。修平科技大學老師章綺霞(右四)說,學生們到阿鈴鈴(右一)的工坊時,除了了解她的故事,還會穿上排灣族服飾體驗,並一起跳舞、交流。圖/章綺霞提供 分享 facebook


 豆奶豆漿糖多 董氏:一天兩瓶就超標


【台灣醒報記者施養正台北報導】「豆奶加的不是奶,是紮紮實實的糖!」董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷12日表示,國人健康意識抬頭,豆奶成為養生飲品的代名詞,但其實豆奶不是奶,而是加了糖的豆漿,一瓶豆漿含糖量高達6-9顆方糖。營養師莫雅淳也提醒,市售的豆奶含糖量標示不清,建議民眾優先購買無糖的清漿。

陳醒荷12日指出,市面上的豆漿以「微甜」做為包裝,但根據董氏調查發現,每瓶豆漿含糖量等於6-9顆方糖。依據食藥署《包裝食品營養遵行事項》規範,微糖的標準應小於2.5公克/100毫升,然而食藥署表示,市售的豆奶標示「微甜」僅為消費者個人口感,不須符合標準,對此陳醒荷反駁,認為食藥署明顯誤導民眾,痛批主管機關帶頭「開倒車」。

莫雅淳指出,常有運動民眾會利用豆漿攝取蛋白質,但往往吃進去的不是蛋白質而是紮實的方糖,建議民眾喝無糖的清漿,假設一開始在口味上無法習慣,也可從低糖豆漿慢慢調整。

陳醒荷補充,豆奶和豆漿都是經大豆磨製加工的飲料,其中含乳成分是零。莫雅淳也表示,多數人認為豆漿的蛋白質豐富能取代牛奶,她解釋,兩者均是優良蛋白質來源,營養價值卻大不相同,牛奶富含鈣質、維生素B2等營養素,豆漿則含有卵磷脂、大豆葉黃酮等,民眾應依自身需求攝取。

莫雅淳提醒,長期攝取過量糖份,容易造成免疫力低下、皮膚老化,甚至痛風、高血壓等慢性疾病,董氏基金會也建議,民眾在選擇大豆飲品時,應選擇蛋白質高、含糖量低的產品,並以每日1-2瓶為佳,並呼籲主管機關應加強規範廠商在食品包裝上的詳盡標示。







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